Кібукевич, Святослав СергійовичKibukevych, Sviatoslav2024-10-072024-10-072024-06-11Кібукевич, С. С. Механізація виробництва молока з модернізацією дозатора кормів : кваліфікаційна бакалаврська робота : спец.208 «Агроінженерія» / наук. кер. Р. В. Кісільов ; Центральноукраїн. нац. техн. ун-т. - Кропивницький : ЦНТУ, 2024. – 51 с.https://dspace.kntu.kr.ua/handle/123456789/14641Скотарство є досить важливою галуззю тваринництва у всьому світі через надання найцінніших продуктів харчування, таких як молоко, яловичина та сировина для промисловості. Воно має велике значення для економіки країни, забезпечуючи значну частку продукції. В Україні ведення тваринництва великої рогатої худоби відбувається в різних зонах з різними ґрунтово-кліматичними умовами. Від цього виду худоби отримують практично усе вироблене молоко та значну частку м'яса яловичини. Проте існуюча технологія виробництва дуже складна та енергоефективна, потребує значних капіталовкладень, праці та часу. На сьогоднішній день в Україні розводять більше 60 порід та груп худоби з різними призначеннями. Велика рогата худоба (ВРХ) має найбільшу чисельність серед усіх сільськогосподарських тварин, оскільки їхнє молоко є основною сировиною для виготовлення широкого спектру продуктів харчування. Молоко також має важливе значення для харчування людей і необхідне для їхнього здоров'я, тому виробництво має постійно зростати. Збільшення обсягів можливе шляхом збільшення чисельності худоби та підвищення їхньої продуктивності. Для досягнення цієї мети важливо правильно підібрати високопродуктивні породи корів молочного напрямку, враховуючи їхні біологічні особливості. Інтенсифікація процесів у тваринництві є ключовим фактором для збільшення виробництва молока. Це дозволить не лише підвищити саме виробництво молока, а й підвищити продуктивність праці, що призведе до зростання рентабельності виробництва в цілому. Cattle breeding is quite an important branch of animal husbandry throughout the world due to the provision of the most valuable food products such as milk, beef and raw materials for industry. It is of great importance for the country's economy, providing a significant share of production. In Ukraine, cattle breeding takes place in different zones with different soil and climatic conditions. Almost all the milk produced and a significant proportion of beef meat are obtained from this type of livestock. However, the existing production technology is very complex and energy-efficient, requiring significant capital investments, labor and time. To date, more than 60 breeds and groups of livestock with various purposes are bred in Ukraine. Cattle are the most numerous of all farm animals, as their milk is the main raw material for a wide range of food products. Milk is also important for people's nutrition and is necessary for their health, so production must constantly increase. An increase in volumes is possible by increasing the number of livestock and increasing their productivity. To achieve this goal, it is important to correctly select high-yielding breeds of dairy cows, taking into account their biological characteristics. Intensification of processes in animal husbandry is a key factor for increasing milk production. This will allow not only to increase milk production itself, but also to increase labor productivity, which will lead to an increase in the profitability of production as a whole.ukдозатор кормівзчісування кормівбітериfeed dispensercombing of feedbeatersМеханізація виробництва молока з модернізацією дозатора кормівMechanization of milk production with modernization of feed dispenserOther