Товарознавство – прикладна економічна дисципліна, що вивчає споживчу вартість товарів, класифікацію, маркування, правила упакування, перевезення, зберігання та контроль їх якості.
Об’єктами вивчення дисципліни “Товарознавство” є продукція, вироби, предмети та знаряддя праці (споживчі товари і товари виробничого призначення основне обладнання, допоміжне обладнання, вузли та агрегати, основні і допоміжні матеріали та сировина)
