Перший (бакалаврський) рівень

Permanent URI for this collection

https://dspace.kntu.kr.ua/handle/123456789/11534

Browse

Browsing Перший (бакалаврський) рівень by Subject "grease contamination"

Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Item
    Розробка жировловлювача для очищення стоків підприємств ресторанного господарства на прикладі лабораторії ресторанного обслуговування ЦНТУ
    (ЦНТУ, 2024-06-26) Цюцюра, Полінв Григорівна; Tsytsyura, Polina
    Метою роботи є зниження негативного впливу на навколишнє середовище за рахунок зменшення концентрації жирів у стічних водах, що надходять у міську каналізацію шляхом їх очищення локальними очисними спорудами. В процесі виконання поставленої задачі досліджені екологічні проблеми забруднення зворотних вод висококонцентрованими жировміщуючими речовинами. Розроблений проект жировловлювача та здійснено опис всіх його компонентів. The aim of the work is to reduce the negative impact on the environment by reducing the concentration of fats in wastewater entering the municipal sewage system through its treatment by local treatment facilities. In the process of fulfilling this task, the environmental problems of waste water contamination with highly concentrated fat-containing substances were investigated. A grease trap design was developed and all its components were described.