Кафедра економіки, підприємництва та готельно-ресторанної справи
Permanent URI for this communityhttps://dspace.kntu.kr.ua/handle/123456789/778
Browse
22 results
Search Results
Item type:Item, Інноваційна практика розбудови готельно-курортних комплексів: кейс Goro Mountain Resort(2025) Рутинський, М. Й.; Зайченко, В. В.; Rutynskyi, M.; Zaychenko, V.Актуальність. Україна переживає доленосний період історії, проте неухильно наближається до вступу в ЄС. Це відкриває перед українською сферою гостинності глобальний ринок із мільйонними туристичними потоками, натомість із сучасними споживацькими вимогами та стандартами гостьового сервісу. Отже, для України вкрай актуальним є критичний аналіз інноваційних кейсів творення новітньої готельно-курортної інфраструктури на засадах сталого розвитку. Мета дослідження сфокусована на окресленні й аналізі інноваційних складових сучасної європейської практики розбудови готельно-курортних комплексів, а об’єктом дослідження обрано найбільший інвестиційний проєкт України останніх років у цій царині. GORO Mountain Resort – це амбітна ініціатива холдингу OKKO Group із залучення українських та іноземних інвестицій у розбудову в Україні на рівні кращих світових стандартів всесезонного гірського курорту міжнародного класу. Результати. Проаналізовано історичні та соціально-економічні передумови і обґрунтовано доцільність подальшої розбудови індустрії туризму й гостинності в Українських Карпатах із жорстким дотриманням новітніх стандартів ландшафтно-екостійкого планування та цінностей сталого розвитку. Вичленено варті вивчення і запозичення ключові інноваційні рішення, розроблені австрійською ILF Group, що будуть реалізовані при розбудові GORO Mountain Resort. Оцінено позитивні соціально-економічні ефекти від запуску курорту у тісній колаборації з місцевим підприємницьким середовищем для поліпшення рівня життя низки периферійних гірських громад України. Висновки та обговорення. Новизна та практичне значення результатів дослідження полягають в окресленні сучасних засадничих акцентів при розробленні науковцями і практиками проєктів розвитку гірської рекреаційної інфраструктури з дотриманням інноваційних стандартів, екологічних і суспільних цінностей та традиційної карпатської айдентики. Topicality. Ukraine is going through a fateful period in history, but is steadily approaching accession to the EU. This opens up a global market with millions of tourist flows to the Ukrainian hospitality sphere, but with modern consumer requirements and standards of guest service. Therefore, a critical analysis of innovative cases of creating a modern hotel and resort infrastructure on the basis of sustainable development is extremely relevant for Ukraine. The aim of the study is focused on outlining and analysing the innovative components of modern European practice of developing hotel and resort complexes, the largest investment project of Ukraine in recent years in this area was chosen as the object of research. GORO Mountain Resort is an ambitious initiative of the OKKO Group holding to attract Ukrainian and foreign investments in the development of an international-class all-season mountain resort in Ukraine at the level of the best world standards. Results. The historical and social and economic prerequisites are analysed, the feasibility of further development of the tourism and hospitality industry in the Ukrainian Carpathians is grounded with strict adherence to the latest standards of landscape and eco-sustainable planning and the values of sustainable development. Key innovative solutions developed by the Austrian ILF Group that will be implemented during the development of GORO Mountain Resort are identified and worth studying and borrowing. The positive social and economic effects of launching the resort in close collaboration with the local business environment to improve the standard of living of a number of peripheral mountain communities of Ukraine are assessed. Conclusions and discussion. The novelty and practical significance of the study results lie in outlining modern fundamental emphases in the elaboration by scientists and practitioners of mountain recreational infrastructure development projects in compliance with innovative standards, environmental and social values, traditional Carpathian identity.Item type:Item, Забезпечення економічної стійкості підприємств в умовах технологічних перетворень(ЦНТУ, 2025) Зайченко, В. В.; Мєздрін, В. М.Тези доповідей учасників III Всеукраїнської науково-практичної конференції «Актуальні проблеми економіки та підприємництва в умовах викликів і загроз».Item type:Item, Визначення критерію економічної ефективності проектних рішень в галузях з тривалим життєвим циклом (на прикладі будівельної галузі)(ЦНТУ, 2024) Харченко І. В.; Зайченко, В. В.; Kharchenko, I.; Zaichenko, V.Мета даної статті полягає у визначенні критерію економічної ефективності в будівельній галузі для кожного з учасників будівельного процесу та обґрунтуванні конкретних формул, які можуть бути легко застосовувані і показували б найкращий варіант для розробників проекту, для виконавців проекту (тобто підрядників) та експлуатантів, тобто тих хто експлуатує будівлю. В роботі детально розглянуто критерій економічної ефективності в формі річних приведених або зведених витрат залежно від ситуації та від становища учасника процесу будівництва. Проаналізовано сутність та склад капіталовкладень та поточних витрат з урахуванням специфіки будівельної галузі, значна увага приділена визначенню норми дисконту. Пропонується використовувати норму дисконту не як для звичайних галузей, наприклад машинобудування, а враховувати особливості будівництва. Ці особливості полягають в тому, що різні конструкції мають різні терміни служби і відповідно будуть застосовуватись різні норми дисконту. Також запропоновано приймати норму амортизації для розрахунку експлуатаційних витрат не як для бухгалтерських розрахунків, а виходячи з фактичних термінів служби, що буде сприяти більш точному визначенню фактичних витрат. На підставі викладених уточнень виведено формули для розрахунку фактичних витрат підрядників і експлуатантів будівлі. Обґрунтовано, що запропоновані формули будуть сприяти тому, що виконавець будівництва, тобто підрядник, та експлуатант будуть мати точні відомості про те, яким найбільш економічним, з їх точки зору, має бути запроектоване будівельне рішення і його виконання. Дані відомості можуть бути використані для більш точного позиціонування будівельних підприємств і замовників будівництва в конкурентній боротьбі, сприяти зміцненню їх становища на ринку. The purpose of this article is to define the criterion of economic efficiency in the construction industry for each of the participants in the construction process and to justify specific formulas that can be easily applied and would show the best option for project developers, project executors (i.e. contractors) and operators, i.e. those who operate the building. The paper considers in detail the criterion of cost-effectiveness in the form of annualized or total costs, depending on the situation and the position of the participant in the construction process. The nature and composition of capital investments and current costs, taking into account the specifics of the construction industry, with considerable attention paid to determining the discount rate are analyzed. It is proposed to use the discount rate not as for ordinary industries, such as mechanical engineering, but to take into account the peculiarities of construction. These peculiarities are that different structures have different service lives and, accordingly, different discount rates will be applied. It is also substantiated to use depreciation rates for calculating operating costs not as for accounting calculations, but based on actual service lives, which will contribute to a more accurate determination of actual costs. Based on the above refinements, formulas for calculating the actual costs of contractors and building operators are derived. It is substantiated that the proposed formulas will contribute to the fact that the construction contractor and the operator will have accurate information about the most economical, from their point of view, the designed construction solution and its implementation. This information can be used to more accurately position construction companies and construction customers in the competition and help strengthen their position in the market.Item type:Item, Дорадча діяльність у контексті забезпечення економічної безпеки малих агропідприємств(ЗУНУ, 2025) Зайченко, В. В.; Кононенко, Л. В.; Zaichenko, V.; Kononenko, L.Стаття присвячена дослідженню проблем економічної безпеки малих агропідприємств в сучасних умовах. Підкреслюється фундаментальне значення забезпечення економічної безпеки як для окремих господарюючих суб'єктів, так і для економічної системи в цілому. Акцентується увага на специфіці сільського господарства, його залежності від природних факторів, а також ключовій ролі малих сільськогосподарських підприємств у забезпеченні продовольчої безпеки та сталого сільського розвитку. Підкреслено вразливість малих агропідприємств через їх недостатнє матеріально-технічне забезпечення, низький рівень кадрового забезпечення, високу собівартість продукції, проблеми збуту, географічну віддаленість тощо. У статті обґрунтовується необхідність забезпечення економічної безпеки малих агропідприємств. Доводиться, що економічна безпека на мікрорівні насамперед пов’язана із якістю та релевантністю бухгалтерського та аналітичного супроводу. Розглядається проблема фальсифікації фінансової звітності та криза довіри до неї, підкреслюється важливість забезпечення достовірності облікових даних як основи для проведення фінансового аналізу та, відповідно, прийняття обґрунтованих управлінських рішень. Запропоновано використання активно-адаптивної моделі співпраці малих агропідприємств із службами сільськогосподарського дорадництва, що уможливлює делегування складних завдань зовнішнім експертам, чим підвищує якість виконуваних робіт, і тим самим сприяє забезпеченню економічної безпеки. Розглядається ієрархія рівнів економічної безпеки – від мікро- до мегарівня. Підкреслюється доцліьність при розробці механізму забезпечення економічної безпеки враховувати галузеву специфіку та розмір підприємства. Доводиться доцільність та перспективність співпраці малих агропідприємств зі структурами сільськогосподарського дорадництва для підвищення їх економічної безпеки, особливо в умовах діджиталізації, яка вимагає постійного оновлення наявних знань, набуття нових знань та забезпечення належного рівня цифрових компетенцій. Обґрунтовується, що співпраця зі службами сільськогосподарського дорадництва є стратегічно важливим напрямом забезпечення сталого розвитку сільського розвитку, конкурентоспроможності малих агропідприємств та забезпечення економічної безпеки в сучасних умовах. The article is dedicated to the study of the problems of economic security of small agricultural enterprises in an unstable economic environment. The fundamental importance of ensuring economic security is emphasized, both for individual economic entities and for the economic system, especially in the context of increasing global crises and digital transformation. Attention is focused on the specifics of agriculture, its dependence on natural factors, and the key role of small agricultural enterprises in ensuring food security and sustainable rural development. The vulnerability of small agricultural enterprises is highlighted due to insufficient material and technical support, low levels of staffing, high production costs, marketing problems, and geographical remoteness. The article substantiates the necessity of ensuring economic security of small agricultural enterprises at the micro-level, based on high-quality accounting and analytical support. The problem of financial statement falsification and the crisis of trust in them is considered, emphasizing the importance of ensuring the reliability of accounting data as a basis for conducting financial analysis and, accordingly, making informed management decisions. Agricultural extension is defined as an effective tool for ensuring the functioning of small agricultural enterprises. The use of an active-adaptive model of cooperation between small agricultural enterprises and agricultural extension services is proposed, which allows for delegating complex tasks to external experts to enhance economic security. The hierarchy of levels of economic security, from micro to mega-level, is examined, emphasizing the importance of considering industry specifics and enterprise size. The expediency and prospects of cooperation between small agricultural enterprises and agricultural extension structures to improve their economic security is proven, especially in the context of digitalization, which requires constant updating of existing knowledge, acquisition of new knowledge, and ensuring an appropriate level of digital competencies. It is substantiated that cooperation with agricultural extension services is a strategically important direction for ensuring sustainable rural development, the competitiveness of small agricultural enterprises, and ensuring economic security in modern economic conditions.Item type:Item, Динамічні процеси готельно-ресторанного і туристично-рекреаційного бізнесу в стратегічному розвитку національної економіки України(Інститут економіки промисловості НАН України, 2024) Гуцалюк, О. М.; Зайченко, В. В.; Бондар, Ю. А.; Чень, М.У статті розглянуто актуальність і необхідність вивчення готельно-ресторанного бізнесу і рекреаційного туризму в Україні та його розвитку як на загальнонаціональному так і регіональному рівні. Обчислено та проаналізовано кількість приїжджих у заклади розміщення туристів України. Досліджено позитивні та негативні сторони готельно-ресторанного бізнесу і рекреаційного туризму, що впливає на привабливість країни для туристів. Визначена оцінка ландшафтних ресурсів, рекреаційних ресурсів, оздоровчих та рекреаційних територій. Готельно-ресторанний бізнес, туризм і рекреація у багатьох розвинених країнах світу є важливою сферою суспільної діяльності та фактором забезпечення високого життєвого рівня населення. У суспільному відношенні готельно-ресторанний бізнес, туризм і рекреація сприяють оздоровленню й відновленню трудового потенціалу людських ресурсів, раціоналізації вільного часу населення, його фізичному й емоційному збагаченню, вихованню культурної та релігійної толерантності. Тому покращання стану готельно-ресторанного бізнесу і туристично-рекреаційної галузі України є необхідною умовою для підвищення якості життя населення та розвитку економіки країни загалом.Item type:Item, Дорадча діяльність у контексті мультифункціональності малого агробізнесу(Гельветика, 2025) Кононенко, Л. В.; Зайченко, В. В.; Kononenko, L.; Zaichenko, V.У статті досліджено сучасний стан дорадчої діяльності в Україні у контексті мультифункціональності малого агробізнесу та визначено перспективи його розвитку. Зазначено, що малі агропідприємства виконують не лише виробничі, а й суспільно значущі функції: забезпечують збереження сільських територій; біорізноманіття; сприяють підвищенню рівня і якості життя сільських мешканців тощо. Акцентовано увагу на тенденції сьогодення щодо переходу від парадигми традиційного сільського господарства до парадигми мультифункціональності. Проаналізовано структуру дорадчих послуг. Обґрунтовано необхідність розширення переліку дорадчих послуг у контексті мультифункціональності агробізнесу для охоплення ширшого спектру діяльності. Запропоновано залучення науково-педагогічних працівників з метою розширення напрямів дорадчих послуг і для забезпечення комплексності підходу. Акцентовано увагу на важливості оптимізації дорадчої діяльності для підтримки малих агропідприємств та забезпечення сталого сільського розвитку. The article analyzes the current state of agricultural extension in Ukraine in the context of multifunctionality of small agribusiness and identifies the prospects for its development. It is emphasized that small agricultural enterprises play a much greater role than just the production of agricultural products. They perform a number of important socially significant functions that are critical for the sustainable development of rural areas and the preservation of national identity. These functions include: ensuring the preservation of rural areas as an important element of the national space and cultural heritage; supporting biodiversity, which contributes to the preservation of natural ecosystems and landscapes; and contributing to the improvement of the standard of living and quality of life of rural residents by creating jobs, providing social infrastructure and activating local communities. It is noted that small agricultural enterprises are the basis of socio-economic stability of rural regions and play a key role in ensuring the realization of the goals of rural sustainable development. The article focuses on an important current trend –the transition from the traditional paradigm is recognized as an economically viable alternative, primarily for small agricultural producers. The transition to a multifunctional paradigm is not only economically feasible but also a socially responsible step that contributes to the sustainable development of rural areas. The author analyzes the structure of agricultural extension in Ukraine and reveals the insufficiency of their focus on supporting the multifunctionality of small agribusiness. The necessity of expanding the areas of agricultural extension in the context of multifunctionality of agribusiness to expand the range of activities is substantiated. It is noted that at present, agricultural extension should cover not only agricultural production, but also other areas, such as rural tourism, excursions, tastings, organization of master classes, etc. It is proposed to involve research and teaching staff of higher education institutions in order to expand the areas of agricultural extension and to ensure a comprehensive approach. It is noted that the directions for further research are scientific substantiation, organizational and methodological support of agricultural extension in the context of financial market development.Item type:Item, Methodological approach to the assessment of international logistics management in recreational enterprises: the impact of risks on financial security(ФІНТЕХАЛЬЯНС, 2024) Alazzam, F. A.; Krupa, O.; Zaichenko, V.; Liubokhynets, L.; Dyndyn, V.; Алаззам, Ф. А.; Крупа, О.; Зайченко, В. В.; Любохинець, Л.; Диндин, В.In the article, we present a methodological approach to evaluating international logistics management in the context of ensuring financial security through the development of an appropriate model for assessing indicators and risks that influence it. The research focuses on enterprises in the recreational sector. Structural-logical analysis methods were applied for modelling and graphical methods for their visualization. The fundamental method was the technique of evaluation using fuzzy sets. In this context, the MATLAB system served as the basis for more effective modelling. The article demonstrates that the evaluation of international management begins with the analysis of key performance indicators and risks. As a result of the research, a methodological approach to evaluating the effectiveness of international logistics management in the recreational sphere was formed. The main goal of such management is efficient planning and execution of logistics operations, which ensure continuity and high quality of recreational services at an international level, cost optimization, and increased customer satisfaction. However, to achieve this, it is necessary to properly assess risks and key indicators in the context of ensuring an adequate level of financial security. The proposed approach to evaluation focuses on identifying logistics risks, providing a comprehensive understanding of the problems and opportunities in the context of enhancing financial security. Looking ahead, it is necessary to more closely consider the possibility of practical application for specifically selected enterprises in the recreational sphere and to evaluate not only risks but also threats to financial security. У статті представлено методологічний підхід до оцінювання міжнародного управління логістикою підприємств у контексті забезпечення їхньої фінансової безпеки через побудову відповідної моделі оцінки показників і ризиків, що на це впливають. Об’єктом дослідження є підприємства рекреаційної сфери. Застосовано методи структурно-логічного аналізу для проведення моделювання й графічний метод для їх візуалізації. Основоположним методом стала методика оцінювання за непарними множинами. При цьому система MATLAB слугувала базисом для більш результативного моделювання. Доведено, що оцінювання міжнародного управління починається з аналізу ключових показників діяльності й ризиків. У результаті проведеного дослідження було сформовано методологічний підхід до оцінювання ефективності міжнародного управління логістикою підприємств рекреаційної сфери. Головною ціллю такого управління є ефективне планування та виконання логістичних операцій, що забезпечують безперебійність і високу якість рекреаційних послуг на міжнародному рівні, оптимізацію витрат і збільшення задоволення клієнтів. Але для цього необхідно правильно оцінювати ризики й ключові показники в контексті забезпечення належного рівня фінансової безпеки. Запропований підхід до оцінювання орієнтується на ідентифікацію логістичних ризиків, що дає комплексне уявлення про проблеми й наявні можливості в контексті підвищення рівня фінансової безпеки. У перспективі слід більш прицільно розглянути можливість практичного застосування для конкретно відібраних підприємств рекреаційної сфери й оцінювати не лише ризики, а й загрози фінансової безпеки.Item type:Item, Економічна безпека закупівельної логістичної ланки ланцюга бізнес-процесів у контексті стратегічного управління підприємством(Інститут економіки промисловості НАН України, 2024) Зайченко, В. В.; Журило, І. В.; Нісфоян, С. С.Item type:Item, Організаційні імперативи формування економічної безпеки корпоративно-інтегрованих підприємств та об’єднань в індустрії гостинності(ХДУ, 2025) Гуцалюк, О. М.; Бондар, Ю. А.; Зайченко, В. В.Item type:Item, Новітні виклики формування та розвитку соціально-трудового потенціалу крізь призму молодіжної міграції в Україні(ЦНТУ, 2024) Зайченко, В. В.; Бугаєва, М. В.; Zaichenko, V.; Buhaieva, M.У статті розглядаються актуальні питання новітніх викликів формування та розвитку соціально-трудового потенціалу через призму молодіжної міграції в Україні, особливо в контексті триваючої війни в Україні. Починаючи з 2022 року, військові дії спричинили масштабну міграцію населення, особливо молоді, що шукає безпеки та стабільності за кордоном. Відтік молодих, часто високоосвічених людей, ставить під загрозу не тільки демографічну стабільність, але й економічне майбутнє країни. Отже, мета дослідження полягає в комплексному аналізі новітніх викликів, пов'язаних з формуванням та розвитком соціально-трудового потенціалу через призму молодіжної міграції в Україні. Стаття детально аналізує наслідки молодіжної міграції у воєнний час для соціально-трудового потенціалу України. Було визначено і обґрунтовано як військовий конфлікт та супутні економічні та соціальні кризи впливають на рішення молоді емігрувати, а також які стратегії можуть бути розроблені для повернення та інтеграції цієї категорії населення в поствоєнній відбудові країни. Визначено, що в умовах триваючої війни в Україні, міграційні процеси молоді набули нових обертів і викликів. Аналізуючи новітні виклики в контексті формування та розвитку соціально-трудового потенціалу України через молодіжну міграцію, було виокремлено кілька основних ризиків: зменшення активної та креативної частини населення; порушення балансу попиту і пропозиції на ринку праці; деформація ринку праці; дестабілізація на фінансових ринках; загрози інтелектуальному та демографічному потенціалу; старіння нації та демографічні зміни; зміни в ефективності використання людського капіталу. Обґрунтовано, що визначені ризики і загрози вимагають уваги від уряду та соціальних інституцій для розробки стратегій, що враховують як поточні, так і потенційні довгострокові наслідки міграції молоді для забезпечення сталого соціально-економічного розвитку України. Зокрема, це вимагає від держави адекватного реагування та адаптації політик, спрямованих на мінімізацію негативних наслідків цих процесів. Державна політика має зосередитись на досягненні структурних співвідношень, які сприятимуть стабілізації та подоланню макроекономічних розбіжностей. Це включає удосконалення інституціонального забезпечення та гарантування високої якості виконання державних функцій з метою забезпечення національних економічних інтересів. Основні напрями регулювання включають структурний, нормативно-правовий, інфраструктурний та безпековий вплив, з оглядом на зміцнення ринку праці та стабілізацію соціально-економічної системи країни. The article addresses the current issues of the latest challenges in the formation and development of social and labor potential through the lens of youth migration in Ukraine, particularly in the context of the ongoing war in Ukraine. Since 2022, military actions have triggered a massive migration of the population, especially the youth seeking safety and stability abroad. The exodus of young, often highly educated individuals, poses threats not only to demographic stability but also to the country's economic future. Therefore, the study aims to comprehensively analyze the latest challenges related to the formation and development of social and labor potential through the lens of youth migration in Ukraine. The article thoroughly analyzes the consequences of youth migration during wartime for Ukraine's social and labor potential. It has been determined and justified how the military conflict and accompanying economic and social crises influence young people's decisions to emigrate, and what strategies might be developed for their return and integration in the country's post-war reconstruction. It was identified that under the ongoing war in Ukraine, migration processes of the youth have taken on new dimensions and challenges. Analyzing the latest challenges in the context of forming and developing Ukraine's social and labor potential through youth migration, several major risks have been identified: the decrease in the active and creative part of the population; disruption of the balance of supply and demand in the labor market; deformation of the labor market; destabilization on the financial markets; threats to intellectual and demographic potential; aging of the nation and demographic changes; changes in the efficiency of human capital utilization. It has been substantiated that the identified risks and threats require attention from the government and social institutions to develop strategies that consider both current and potential long-term consequences of youth migration to ensure sustainable socio-economic development of Ukraine. In particular, this requires the state to respond adequately and adapt policies aimed at minimizing the negative impacts of these processes. State policy should focus on achieving structural ratios that will facilitate stabilization and overcoming macroeconomic discrepancies. This includes improving institutional support and ensuring high quality of state functions execution, with the aim of safeguarding national economic interests. The main directions of regulation include structural, legal-regulatory, infrastructural, and security influences, with a view to strengthening the labor market and stabilizing the socio-economic system of the country.
- «
- 1 (current)
- 2
- 3
- »