Обґрунтування виробництва крупи гречки з удосконаленням лінії очищення
Loading...
Date
Authors
Котяш, Владислав Валерійович
Kotiash, Vladyslav
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ЦНТУ
Abstract
В Україні у 2021 році зібрали більше 70 млн. тонн зернових, зокрема сільгоспвиробники намолотили гречки більше 100 тисяч тонн. Такі обсяги вирощування в Україні як зернових культур, так і гречки потребує суттєвих матеріальних, енергетичних витрат при їх вирощуванні та післязбиральному обробітку. Результати магістерської роботи є актуальними, так як навіть незначне покращення технології вирощування зернових культур в Україні дасть можливість отримати значний економічний ефект.
Розділення зерна на решетах за розмірами – є найбільш розповсюдженим прийомом очищення та сортування. Тому решета являються одним з основних робочих органів зерноочисних машин. За довгий час їх вдосконалення та розвитку створено багато різних зразків робочих органів. Найбільш перспективними є решета з щілинами, що розширюються в напрямку руху оброблюваного матеріалу в яких забезпечується самоочищення. В результаті проведених теоретичних досліджень процесу сепарації зерна на конічному решеті отримані рівняння руху частки по його поверхні. Розроблений сепаратор пропонується встановити для попереднього очищення гречки. Розроблена операційна карта очищення гречки запропонованим сепаратором, а також план цеху, де буде встановлено дане обладнання.
In 2021, more than 70 million tons of grains were harvested in Ukraine, in particular, farmers harvested more than 100,000 tons of buckwheat. Such volumes of cultivation of grain and buckwheat in Ukraine require significant material and energy costs during their cultivation and post-harvest processing. The results of the master's thesis are relevant, as even a slight improvement in the technology of growing grain crops in Ukraine will provide a significant economic effect.
Separation of grain on sieves by size - is the most common method of cleaning and sorting. Therefore, sieves are one of the main working bodies of grain cleaning machines. During the long period of their improvement and development, many different models of working bodies have been created. The most promising are sieves with slits that expand in the direction of movement of the material in which self-cleaning is provided. As a result of theoretical studies of the process of grain separation on a conical sieve, the equations of motion of the particle on its surface are obtained. The developed separator is proposed to be installed for pre-cleaning of buckwheat. An operational map of buckwheat cleaning with the proposed separator has been developed, as well as a plan of the shop where this equipment will be installed.
Description
Keywords
зернові культури, гречка, енергетичні витрати, післязбиральний обробіток, решето, cereals, buckwheat, energy costs, post-harvest cultivation, sieve
Citation
Котяш В. В. Обґрунтування виробництва крупи гречки з удосконаленням лінії очищення : кваліфікаційна магістерська робота : спец. 208 «Агроінженерія» / наук. кер. П.Г. Лузан; Центральноукраїн. нац. техн. ун-т. - Кропивницький : ЦНТУ, 2021. - 53 с.