Показники цінності та якості продуктів харчування
| dc.contributor.author | Яковенко, Р. В. | |
| dc.contributor.author | Yakovenko, R. | |
| dc.date.accessioned | 2019-05-23T06:14:33Z | |
| dc.date.available | 2019-05-23T06:14:33Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description.abstract | У статті наведено структуру показників, які характеризують споживчу якість товарів харчування, та одинарні і комплексні показники якості продовольчих товарів. The article presents the structure of indicators that characterize the consumer quality of food products, and single and complex indicators of quality of food products. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Яковенко, Р. Показники цінності та якості продуктів харчування [Електронний ресурс] / Р. Яковенко. – Режим доступу : http://rk.kr.ua/pokazniki-tsinnosti-ta-jakosti-produktiv-harchuvannja. – Назва з титул. екрану. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.kntu.kr.ua/handle/123456789/8790 | |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Сайт rk.kr.ua | uk_UA |
| dc.subject | продукти харчування | uk_UA |
| dc.subject | цінність | uk_UA |
| dc.subject | споживча якість | uk_UA |
| dc.subject | біологічна цінність | uk_UA |
| dc.subject | фізіологічна цінність | uk_UA |
| dc.subject | структура харчування | uk_UA |
| dc.subject | food | uk_UA |
| dc.subject | value | uk_UA |
| dc.subject | consumer quality | uk_UA |
| dc.subject | biological value | uk_UA |
| dc.subject | physiological value | uk_UA |
| dc.subject | nutrition structure | uk_UA |
| dc.title | Показники цінності та якості продуктів харчування | uk_UA |
| dc.title.alternative | Indicators of the value and quality of food | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |