Удосконалення сушарки шахтного типу з обґрунтуванням параметрів сушильної камери та механізму екстракційної решітки
Loading...
Date
Authors
Гордуз, Віталій Віталійович
Horduz, Vitalii
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ЦНТУ
Abstract
У процесі збирання врожаю зерно надходить у вигляді гетерогенної зернової маси, до складу якої входять численні домішки органічного та мінерального походження. Особливо небажаними є листя і стебла бур’янів, оскільки вони характеризуються підвищеним вмістом вологи. Такий вологий компонент істотно знижує стабільність зернової маси під час зберігання: вже через 1–2 доби можуть активізуватися гідролітичні процеси, що призводить до погіршення фітосанітарних показників та втрат якісних характеристик врожаю. Найменш стабільною вважається зернова маса, отримана шляхом прямого комбайнування. Навіть за умови збирання відносно сухого матеріалу вона містить пошкоджене, травмоване, плоске зерно, а також органічний пил, що додатково ускладнює зберігання. У зв’язку з цим післязбиральне доопрацювання зерна повинно проводитися без зволікань, бажано безпосередньо після збирання. Запропонована технологія сушіння забезпечує підвищення технологічної ефективності процесу та зменшення його енергоємності, що є важливим чинником у сучасному агровиробництві. During the harvesting process, grain is collected in the form of a heterogeneous grain mass containing various impurities of both organic and mineral origin. The presence of weed leaves and stems is particularly undesirable due to their typically high moisture content. This moist component significantly reduces the storage stability of the grain mass: within just one to two days, hydrolytic processes may be initiated, leading to a deterioration in sanitary quality and considerable loss of crop value. Grain harvested via direct combining is considered the least stable. Even when harvested under relatively dry conditions, it still contains broken, damaged, and flat kernels, as well as organic dust — all of which compromise storage stability. Therefore, immediate post-harvest processing is essential and should ideally be carried out directly after collection. The proposed drying technology enhances the technological efficiency of the process while reducing its energy consumption - a critical factor in modern agricultural production systems.
Description
Keywords
зерно, зберігання зерна, grain, grain storage
Citation
Гордуз, В. В. Удосконалення сушарки шахтного типу з обґрунтуванням параметрів сушильної камери та механізму екстракційної решітки : кваліфікаційна магістерська робота : спец. 133 «Галузеве машинобудування» / наук. кер. Д. В. Богатирьов ; Центральноукраїн. нац. техн. ун-т. – Кропивницький : ЦНТУ, 2025. – 55 с.