Спосіб отримання сухих шипучих напоїв
Loading...
Date
2000
Authors
Скрипник, О. В.
Кошурко, В. О.
Skrypnyk, O.
Koshurko, V.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Український інститут промислової власності
Abstract
Спосіб отримання сухих шипучих напоїв полягає в тому, що до фракції цукру, що потрапляє в змішувач, додають суху есенцію, винно-кам'яну кислоту і питну соду і після перемішування суміш розфасовують по пакетам. Попередньо підготовлені капсули заповнюють сорока процентами концентрату напою з послідовним додаванням шістдесяти процентів гранул гідрату діоксиду вуглецю. Після цього заповнені капсули заморожують і термоізолюють поліетиленовою плівкою. A method provides for obtaining dry fizzy drinks lies in the fact that a fraction of sugar, getting to a mixer, is supplementedwith a dry essence, tartaric acid and baking soda and after mixing the mixture is packed in packings. Capsules, preparedbeforehand, are filled up with forty percent of a drink concentrate with the subsequent adding of sixty percent of the carbondioxide hydrate granules. After that the capsules filled up are frozen and heat-insulated by a polyethylene film.
Description
Keywords
сухі шипучі напої, гранули, концентрат наною, гідрат двооксид вуглецю
Citation
Пат. на винахід 29962 A Україна, 6 C12C1/06. Спосіб отримання сухих шипучих напоїв / О. В. Скрипник, В. О. Кошурко ; заявник і патентовласник Кіровоградський інститут сільськогосподарського машинобудування. – № 97115554 ; заявл. 19.11.1997; опубл. 15.11.2000 ; Бюл. №6. - 2 с.