(КНТУ, 2014) Горін, В. Я.; Горін, В. В.; Gorin, Viktor; Gorin, Vadim
Розроблено технологію виробництва охолоджувача молока з акумулятором холоду та наведено виробничий
досвід виготовлення таких установок, які дозволяють зберігати молоко у термін до його доставки до молокозаводу
для подальшої переробки. Розроблено технологію виробництва охолоджувача молока з акумулятором холоду та наведено виробничий
досвід виготовлення таких установок, які дозволяють зберігати молоко у термін до його доставки до молокозаводу
для подальшої переробки. The technology for the production of milk cooling with battery cold and presents a production
experience of producing such plants, which allow to keep the milk in the timing of its delivery to dairies for
processing.
The developed technology of manufacturing plants for milk cooling with battery cold and obtain work
experience of their production.
Design milk production takes into account technical innovations, the combination of the use of which
gives a new technical and economic effect.