(Лисенко В. Ф., 2015) Терещенко, О. В.; Бохан, Ю. В.
В публікації розкривається питання якості меду, як харчового продукту, наводяться дані щодо наявності у ньому антибіотиків, та вказуються результати досліджень по визначенню їх вмісту за допомогою сучасних аналітичних лабораторних методів.