Розробка і дослідження системи автоматичного керування роторно-плівковим апаратом
Loading...
Date
Authors
Ніколаєнко, Олександр Миколайович
Nikolaienko, Oleksandr
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ЦНТУ
Abstract
Головним завданням сучасних технологій переробки харчової продукції є розробка нового та вдосконалення наявного обладнання, що дозволяє одночасно інтенсифікувати процеси та отримувати кінцевий продукт із заданими фізико-хімічними і органолептичними властивостями. The main task of modern food processing technologies is to develop new and improve existing equipment, which allows simultaneously to intensify processes and obtain a final product with specified physicochemical and organoleptic properties.
Description
Keywords
система автоматичного керування, роторно-плівковий апарат, automatic control system, rotary film machine
Citation
Ніколаєнко, О. М. Розробка і дослідження системи автоматичного керування роторно-плівковим апаратом : кваліфікаційна магістерська робота : спец. 174 «Автоматизація, комп’ютерно-інтегровані технології та робототехніка» / наук. кер. А. М. Мацуй ; Центральноукраїн. нац. техн. ун-т. – Кропивницький : ЦНТУ, 2025. – 72 с.