Ризик-менеджмент в готельно-ресторанному бізнесі. Практичні заняття
Loading...
Date
Authors
Гуцалюк, О. М.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ЦНТУ
Abstract
Методичні рекомендації до підготовки на практичні заняття з дисципліни «Ризик-менеджмент в готельно-ресторанному бізнесі» і до виконання самостійної роботи містять теми, плани практичних занять, перелік рекомендованої літератури. Сформульовані види самостійної й індивідуальної роботи, дозволяють здобувачу вищої освіти краще опанувати матеріал і розкрити свій власний потенціал. Наведенні тестові завдання допоможуть здобувачу перевірити рівень засвоєння теоретичного матеріалу.
Description
Keywords
ризик-менеджмент, менеджмент, готельно-ресторанний бізнес, готельний бізнес, ресторанний бізнес
Citation
Ризик-менеджмент в готельно-ресторанному бізнесі : метод. рекомендації до підготовки на практ. заняття та викон. самост. роботи з дисц. для здобув. ВО / [уклад. О. М. Гуцалюк] ; Центральноукраїн. нац. техн. ун-т. – Кропивницький : ЦНТУ, 2025. – 52 с.