НR-менеджмент та лідерство в готельно-ресторанному бізнесі. Спец. 241 «Готельно-ресторанна справа». Практичні заняття
Loading...
Date
Authors
Зайченко, В. В.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ЦНТУ
Abstract
Методичні рекомендації щодо підготовки до практичних занять та виконання самостійної роботи з дисципліни для здобувачів вищої освіти за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа», галузі знань 24 «Сфера обслуговування», ОПП «Готельно-ресторанний бізнес» містять короткий зміст тем, питання для самоконтролю, питання для підготовки до практичних занять, завдання для індивідуальної роботи, завдання для групової роботи, теми рефератів, ситуаційні завдання (кейси), приклад тестових завдань, контрольні питання з курсу та список рекомендованої літератури. Сформульовані види самостійної й індивідуальної роботи, дозволяють здобувачу вищої освіти краще опанувати матеріал і розкрити свій власний потенціал. Наведені тестові завдання і конт рольні питання з курсу допоможуть здобувачу перевірити рівень засвоєння теоретичного матеріалу.
Description
Keywords
НR-менеджмент, лідерство в готельно-ресторанному бізнесі, готельно-ресторанний бізнес, готельний бізнес, ресторанний бізнес
Citation
НR-менеджмент та лідерство в готельно-ресторанному бізнесі : метод. рекомендації щодо підготовки до практ. занять та викон. самост. роботи з дисц. для здобув. ВО за спец. 241 «Готельно-ресторанна справа» / [уклад. В. В. Зайченко] ; Центральноукраїн. нац. техн. ун-т. – Кропивницький : ЦНТУ, 2024. – 57 с.