Управління проєктами в готельно-ресторанному бізнесі. Практичні заняття
Loading...
Date
Authors
Журило, І. В.
Гаврилова, Н. В.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ЦНТУ
Abstract
Методичні рекомендації щодо підготовки до практичних занять та виконання самостійної роботи з дисципліни для здобувачів вищої освіти за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа», галузі знань 24 «Сфера обслуговування» містять короткий зміст тем, питання для самоконтролю, питання для підготовки до практичних занять, завдання для індивідуальної роботи, завдання для групової роботи, теми рефератів, ситуаційні завдання (кейси), приклад тестових завдань, контрольні питання з курсу та список рекомендованої літератури. Сформульовані види самостійної й індивідуальної роботи, дозволяють здобувачу вищої освіти краще опанувати матеріал і розкрити свій власний потенціал. Наведені тестові завдання і контрольні питання з курсу допоможуть здобувачу перевірити рівень засвоєння теоретичного матеріалу.
Description
Keywords
управління проєктами, готельно-ресторанний бізнес, готельний бізнес, ресторанний бізнес
Citation
Управління проєктами в готельно-ресторанному бізнесі : методичні рекомендації щодо підготовки до практич. занять та виконання самост. роботи з дисципліни для здобувачів ВО за спец. 241 «Готельно-ресторанна справа», галузі знань 24 «Сфера обслуговування», ОПП «Готельно-ресторанний бізнес» / [уклад. : І. В. Журило, Н. В. Гаврилова] ; Центральноукраїн. нац. техн. ун-т. – Кропивницький : ЦНТУ, 2024. – 62 с.