В доповіді розкриваються питання харчування людини, досліджується можливість і доцільність розширення білкового раціону людства за рахунок різних харчових джерел.
Робота присвячена сучасному визначенню поняття «здоровий спосіб життя» по відношенню до реальних можливостей середньостатистичної сучасної людини дотримуватись рекомендацій щодо ЗСЖ.