Екологізація закладів індустрії гостинності
Loading...
Files
Date
Authors
Дуб, В. В.
Радутна, Ю. М.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ПУЕТ
Abstract
Матеріали Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції "Інноваційні технології та реалізація концепції Zero-waste у харчових технологіях і сфері ресторанного, готельного та туристичного бізнесу".
Description
Keywords
екологізація, заклади індустрії гостинності, індустрія гостинності
Citation
Дуб, В. В. Екологізація закладів індустрії гостинності / В. В. Дуб, Ю. М. Радутна // Інноваційні технології та реалізація концепції Zero-waste у харчових технологіях і сфері ресторанного, готельного та туристичного бізнесу : матеріали Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (4–5 груд. 2023 р., м. Полтава). – Полтава : ПУЕТ, 2024. – С. 234–237.