Технологія зберігання і первинної переробки продукції рослинництва

Loading...
Thumbnail Image

Date

Authors

Резніченко, В. П.

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

ЦНТУ

Abstract

Висвітлено теоретичні та практичні питання визначення якості продукції рослинництва, яка призначена для зберігання та переробки. Подано способи післязбиральної доробки зерна та плодоовочевої продукції, методи контролю її якості.

Description

Citation

Технологія зберігання і первинної переробки продукції рослинництва : метод. рекомендації до викон. практ. робіт студ. стаціонарної (заочної) форми навч. спец. 201 «Агрономія» / [уклад. В. П. Резніченко] ; М-во освіти і науки України, Центральноукраїн. нац. техн. ун-т, каф. заг. землеробства. – Кропивницький : ЦНТУ, 2019. – 58 с.

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By