Автоматизована система керування температурою цукеркової маси
Loading...
Date
Authors
Демидович, Анна Анатоліївна
Demidovich, Anna
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ЦНТУ
Abstract
Оптимізувати виготовлення цукерок доцільно шляхом аналізу технологічного процесу на основі сучасних науково-технічних підходів – починаючи зі стадії змішування інгредієнтів і завершуючи формуванням корпусів. It is advisable to optimize the production of candies by analyzing the technological process based on modern scientific and technical approaches - starting from the stage of mixing ingredients and ending with the formation of bodies.
Description
Keywords
автоматизована система керування, температура, цукерна маса, automated control system, temperature, candy mass
Citation
Демидович, А. А. Автоматизована система керування температурою цукеркової маси : кваліфікаційна бакалаврська робота : 151 «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології» / наук. кер. А. М. Мацуй ; Центральноукраїн. нац. техн. ун-т. – Кропивницький : ЦНТУ, 2025. – 60 с.